Cesnak – praktické využitie v domácnosti a prírodné spôsoby v duchu zero waste
Cesnak – praktické využitie v domácnosti a prírodné spôsoby v duchu zero waste
Cesnak najčastejšie využívame v kuchyni ako výrazné korenie, ktoré dodáva nezameniteľnú chuť a vôňu našim obľúbeným jedlám. Avšak len málokto si uvedomuje, že táto aromatická zelenina môže byť mimoriadne cenným pomocníkom aj pri bežných domácich prácach či starostlivosti o záhradu. Obsahuje totiž silné prírodné zlúčeniny síry (najmä alicín) a éterické oleje, vďaka ktorým nachádza široké uplatnenie aj mimo kulinárskeho sveta.
Je to jednoduchý spôsob, ako obmedziť plytvanie zdrojmi a využiť bežné suroviny v duchu zero waste. Pred použitím strúčikov je vhodné cesnak očistiť a jemne nakrojiť, aby sa uvoľnili aktívne látky. Najlepšie je vyberať produkty z certifikovaných ekologických fariem (BIO), najmä ak plánujete použiť cesnak na prípravu domácich ekologických roztokov.
Jedným z najpopulárnejších domácich využití cesnaku je príprava prírodného postreku na ochranu rastlín. Stačí roztlačiť niekoľko strúčikov cesnaku, zaliať ich teplou vodou a nechať odstáť približne 24 hodín. Takto pripravený prefiltrovaný nálev mnohí záhradkári úspešne používajú pri starostlivosti o izbové aj vonkajšie rastliny. Tento ekologický roztok môže pomôcť prirodzene odpudzovať bežných škodcov, ako sú vošky, bez potreby siahať po syntetických chemických prípravkoch.
Cesnak sa môže hodiť aj na mnoho iných spôsobov:
- odstraňovanie nežiaducich pachov z rúk po čistení rýb,
- vytváranie prírodných bariér proti hmyzu v špajzi,
- podpora čistoty drevených kuchynských dosiek,
- príprava tradičných domácich nálevov na konzerváciu.
Ak potrebujete po varení rýchlo neutralizovať intenzívnu cesnakovú vôňu z pokožky rúk, skvelým pomocníkom je obyčajná nerezová oceľ – stačí si umyť ruky pod studenou tečúcou vodou a popritom si dlane pošúchať o nerezový kohútik alebo lyžicu.
Pred aplikáciou domáceho cesnakového postreku na citlivé listy okrasných rastlín sa odporúča vykonať test na jednom malom liste, aby ste sa uistili, že rastlina na prírodný extrakt reaguje dobre.
Využitie sily cesnaku v každodennom chode domácnosti je malá zmena, ktorá pomáha nahradiť priemyselné produkty ekologickejšími alternatívami. Niekedy sa práve tie najjednoduchšie riešenia z našej špajze ukážu ako najpraktickejšie.
Ak hľadáte čerstvý cesnak, ovocie, zeleninu či iné certifikované BIO produkty, nájdete ich v našom internetovom obchode. Starostlivo vyberáme produkty od overených dodávateľov, vďaka čomu môžete pohodlne nakupovať online a dostať svoj nákup priamo k vašim dverám.
